國家質檢總局2007年第185號公告

關于批準對煙臺大櫻桃實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對煙臺大櫻桃地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對煙臺大櫻桃實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

煙臺大櫻桃地理標志產品保護范圍以山東省煙臺市人民政府《關于申請煙臺大櫻桃地理標志產品保護對象的函》（煙政函〔2006〕44號）提出的范圍為準，為山東省煙臺市現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條件。

砂壤土、砂質壤土或礫質壤土，土層厚度≥50厘米，排水良好，土壤pH值為6.0至7.5。有機質含量≥1.0%。

（二）栽培管理。

1.品種：早熟品種紅燈、芝罘紅、早大果。中熟品種那翁、雷尼爾、先鋒。晚熟品種斯太拉、拉賓斯、賓庫、薩米脫。

2.苗木繁育：以大青葉和考特作砧木，從無檢疫對象的壯樹上選取接芽，采用嫁接方法繁殖苗木。

3.栽植密度：根據土壤狀況、品種生長結果特性的不同，每公頃≤825株。

4.肥水管理：以有機肥為主，每公頃施腐熟有機肥不少于30噸，合理配施無機肥料，適時灌溉。

5.整形修剪：采用有中心領導主干的改良主干形和無中心領導主干的開心自然形。采用冬剪和夏剪相結合，確保樹體通風透光。采用促控結合的管理方式，維持穩定、健壯的樹勢。

（三）果實采收。

果實達到商品成熟度時，適時采收表見1。

表1各品種適時采收表

品 種	采 收 時 期	指   標
紅燈	6月上旬	果皮鮮紅色
芝罘紅	6月上旬	果面鮮紅色
早大果	5月底至6月上旬	果面鮮紅至濃紅色
那翁	6月上中旬	果面乳黃色，向陽面著紅暈
雷尼爾	6月中旬	果面黃底色、向陽鮮紅色
先鋒	6月中旬	果面紫紅色
斯太拉	6月中下旬	果面暗紅色
拉賓斯	6月中下旬	果面紫紅色
濱庫	6月中下旬	果面暗紅色
薩米脫	6月中下旬	果面濃紅色

（四）質量特色。

1. 感官特征：色澤鮮艷，果肉脆，汁液多、酸甜適度、硬度適中。

2. 理化指標：各品種理化指標符合表2規定。

表2  煙臺大櫻桃理化指標

品  種	可溶性固形物（%）	單果重（克）	總酸量（可滴定酸）（%）
紅燈	≥15	8.5	≤0.6
芝罘紅	≥16	7.0
早大果	≥17	8.5
那翁	≥16	7.0
雷尼爾	≥17	8.0
先鋒	≥17	8.0
斯太拉	≥16	7.0
拉賓斯	≥17	7.5
濱庫	≥18	8
薩米脫	≥18	8.5

三、專用標志使用

煙臺大櫻桃地理標志產品保護范圍內的生產者，可向山東省煙臺市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對煙臺大櫻桃實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月十日